Hva er egentlig brain freeze?

De fleste har kjent det: en plutselig, intens smerte i panna når du spiser is eller drikker noe iskaldt litt for fort. Fenomenet kalles gjerne brain freeze, eller is-hodepine.

Årsaken er at den kalde maten raskt kjøler ned ganen, altså taket i munnen. Kroppen reagerer umiddelbart for å beskytte hjernen, som må holde en stabil temperatur.

Derfor oppstår smerten

Når området i ganen blir veldig kaldt, trekker blodårene seg først sammen. Deretter utvider de seg raskt igjen for å øke blodstrømmen og varme opp området.

Les også: Skiltet er elektronisk og lyser opp av seg selv: Disse bilistene må venne seg til nytt trafikkskilt langs veiene

Denne raske endringen blir registrert av nerver i området, og signalene tolkes som smerte. Det er altså ikke kulden i seg selv som gjør vondt, men reaksjonen kroppen setter i gang.

Hvorfor gjør det vondt i panna?

Det kan virke rart at smerten ikke sitter i munnen, men i panna. Forklaringen ligger i trigeminusnerven, som forgrener seg gjennom ansiktet og hodet.

Denne nerven samler signaler fra flere områder. Når den aktiveres av kulde i ganen, kan hjernen feiltolke hvor smerten kommer fra. Resultatet er at du kjenner det som en hodepine i pannen. Dette kalles referert smerte. Det skriver popular science.

Ligner på migrene

Brain freeze og migrene har faktisk noe til felles. Begge involverer trigeminusnerven.

Personer som ofte får migrene, kan også være mer utsatt for brain freeze. Samtidig er brain freeze mye kortere og varer som regel bare i 30 til 60 sekunder.

Slik unngår du det

Den enkleste måten å unngå brain freeze på er å spise og drikke kald mat saktere. Mindre biter gir munnen tid til å varme opp maten før den treffer ganen.

Hvis du først får det, kan du stoppe smerten ved å varme opp området igjen. Det kan du gjøre ved å drikke noe varmt eller presse tungen mot ganen.

Helt ufarlig

Selv om det kan være ubehagelig, er brain freeze helt ufarlig. Det er egentlig bare kroppens måte å beskytte hjernen på mot rask nedkjøling.

Les også: Så langt kan en elbil kjøre med tomt batteri